さわやかフルーツ杏仁豆腐
さっぱり食べられます！
このレシピの生い立ち
杏仁豆腐を研究していて、辿り着きました。
アプリでひらく作り方
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粉寒天と水を鍋に入れ、寒天を完全に溶かす。沸騰したら弱火にし、2分ほど静かに混ぜる。
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- 2
☆の材料を入れる。牛乳はレンジで少し温めてから加える。弱火で絶えず静かに混ぜながら温める。
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- 3
小さめのバットに静かに流し込み、冷蔵庫で5時間ほど冷やす。
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- 4
ひし形になるよう切れ込みを入れ、フルーツ缶と合わせて完成。
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- 5
完成図〜！さくらんぼを乗せても綺麗。
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コツ・ポイント
寒天をしっかりと煮溶かすこと。粉寒天は溶けたのがわかりづらいですが、沸騰してからも2分ほどかき混ぜることで、溶けるかと思います。
ブログもぜひご覧くださいね(^ ^)http://mina3737.exblog.jp/23201277/
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