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ドライフルーツのタブレでサラダメイン
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ドライフルーツのタブレでサラダメイン-レシピのメイン写真

ドライフルーツのタブレでサラダメイン

ドライフルーツの三海
ドライフルーツの三海 @cook_40094061

クスクスを使いフランスの国民食タブレに砂糖不使用のドライフルーツを合わせたサラダメインディッシュです。
このレシピの生い立ち
揃えた具材を混ぜるだけのお手軽さながら、ドライフルーツが入ることで食感の幅が広がり、フルーツ感も味わえるので、ワンボウルで主食として満足できるヘルシーレシピの完成です。

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ドライフルーツの三海
ドライフルーツの三海 @cook_40094061

クスクスを使いフランスの国民食タブレに砂糖不使用のドライフルーツを合わせたサラダメインディッシュです。
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揃えた具材を混ぜるだけのお手軽さながら、ドライフルーツが入ることで食感の幅が広がり、フルーツ感も味わえるので、ワンボウルで主食として満足できるヘルシーレシピの完成です。

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材料

2人前
  • ①炊き上がったクスクス 140g
  • ②きゅうり(5mm角に切ったもの) 40g
  • ③紫たまねぎ(5mm角に切ったもの) 60g
  • ④ルッコラ(5mm幅に切ったもの) 20g
  • ⑤クレソン(5mm幅に切ったもの) 10g
  • ⑥インカベリー(ゴールデンベリー) 30g
  • ⑦アンジェリーノプラム(5mm角に切ったもの) 40g
  • ⑧塩 小2.5
  • ⑨胡椒 少々
  • ⑩レモン汁 大2
  • ⑪オリーブオイル 大4
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作り方

  1. 1

    ①~⑪までの具材を混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

電子レンジの自動温め機能を使うとクスクスを簡単に炊き上げることができます。 乾燥クスクス100ccと水100ccを耐熱容器に移して、ふんわりとラップをして電子レンジの 自動温め機能で炊き上げます。
炊き上がったらそのまま冷まして完成です。

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ドライフルーツの三海
ドライフルーツの三海 @cook_40094061
2016/08/31 08:17に公開
ドライフルーツ・ナッツ専門の輸入商社 ㈱三海 では、ドライフルーツ小分け販売店 「あんずAn’s」 を運営しております。公式キッチンでは当社取扱い商品を使用したレシピを掲載しておりますので、是非ご活用下さい。ドライフルーツ小分け販売店 あんずAn’s http://www.sankaico.com/ans/
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ レッドオニオン クレソン ベリー ルッコラ

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