お家にある野菜で高野豆腐の卵とじ

お家にある野菜で高野豆腐の卵とじ-レシピのメイン写真

お家にある野菜で高野豆腐の卵とじ

boraco @cook_40111529

余った野菜で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
お豆や鶏肉、きのこや玉ねぎを入れてもおいしいです。余った野菜何を入れても役立つレシピ。

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お豆や鶏肉、きのこや玉ねぎを入れてもおいしいです。余った野菜何を入れても役立つレシピ。

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材料

高野豆腐３個
にんじん 1/2本
ねぎ 2/1本
○水 300ｃｃ
○醤油大さじ2
○みりん大さじ2
○だしの素大さじ1
○砂糖大さじ1
○塩少々

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作り方

1

高野豆腐は1/6の大きさ、人参、ねぎは好みの大きさに切る。
2

鍋に○を入れ、火にかける。
3

煮立ったら高野豆腐、人参を入れ中火で７分くらい煮込む。
4

最後にねぎとといた卵を入れて半熟になるくらいで火を止める。

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boraco @cook_40111529

2013/01/30 09:55に公開

旦那さんと昨年12月に生まれた娘と猫と４人、田舎でゆるゆる暮らし。食べること、作ることがだいすきです。

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このレシピのキーワード

卵とじねぎにんじん高野豆腐

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