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野菜がいっぱい入ったミートソース
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野菜がいっぱい入ったミートソース-レシピのメイン写真

野菜がいっぱい入ったミートソース

Rockyママ
Rockyママ @cook_40093325

野菜が苦手な子供もいっぱい食べてくれますよ!
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供に、少しでも野菜を食べてほしくて作りました。

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Rockyママ
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材料

3~4人分
  • 合い挽き肉 350g
  • ★ベーコン 薄切り2枚
  • ★玉ねぎ 1個
  • ★人参 小1本
  • ★しいたけ 中2枚
  • ★しめじ 1/2株
  • ★いんげん 4~5本
  • 油 適量
  • ●水 1カップ
  • ●ケチャップ 1カップ
  • ●コンソメキューブ 1個
  • ●砂糖 ひとつまみ
  • ●濃い口しょうゆ 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●コショウ 適量
  • ●ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    ★を少し大きめのみじん切りにする。

    • 野菜がいっぱい入ったミートソース作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ、合い挽き肉と①を炒め、肉の色が変わったら●をいれる。

  3. 3

    よくかき混ぜ、煮立ったらふたをして15分煮込む。焦げつかないように時々かき混ぜる。水分がほとんどなくなったら出来上がり!

コツ・ポイント

ケチャップの種類によって味が少し違うので調味料の量を加減して下さい。

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Rockyママ
Rockyママ @cook_40093325
2016/09/03 10:20に公開

このレシピのキーワード

ミートソース シメジ いんげん しいたけ にんじん ベーコン 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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