ホットケーキミックスと砂糖は合わせてふるっておく。

マーガリンはレンジでチンして溶かしておく。

卵を溶いて、１で振るったものをダマにならないようにまぜる。

マーガリンを加えて混ぜたら、牛乳も加えて混ぜる。

マヨネーズを、グルっと１周くらい入れて混ぜる。

りんごは、角切りかイチョウ切りにして混ぜる。
プロセスチーズも８等分して混ぜる。

炊飯器に入れてスイッチオン！！！

炊きたては、ふわっとしていますが、一晩冷ますと、しっとりずっしりしたケーキになります。