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独り暮しの見方♪白菜と豚肉の蒸し煮
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独り暮しの見方♪白菜と豚肉の蒸し煮-レシピのメイン写真

独り暮しの見方♪白菜と豚肉の蒸し煮

azusa425
azusa425 @cook_40102526

安い!ヘルシー!材料入れて火にかけるだけ~
なのにめちゃうま(☆∀☆)
このレシピの生い立ち
お金がない、野菜不足、でも作るのめんどくさい…ってときに、安い素材で王道の味付けでやってみたらご飯に合う~ってなりました。フライパンのまま食べれば洗い物も少ない( ‾▽‾)

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azusa425
azusa425 @cook_40102526

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なのにめちゃうま(☆∀☆)
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お金がない、野菜不足、でも作るのめんどくさい…ってときに、安い素材で王道の味付けでやってみたらご飯に合う~ってなりました。フライパンのまま食べれば洗い物も少ない( ‾▽‾)

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なのにめちゃうま(☆∀☆)
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材料

1人分
  1. もやし 1袋
  2. 白菜 1/8株
  3. 豚肉 80g
  4. ネギ 1本
  5. 生姜 1かけ
  6. ☆料理酒 大2
  7. ☆みりん 大1
  8. ☆醤油 大2.5
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作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。芯の部分はそぎ切り。ネギは輪切り、生姜は細切りにする。

  2. 2

    フライパンに下からもやし→白菜→豚肉→ネギ→生姜の順でひきつめ、☆を入れて蓋をして火にかける。

  3. 3

    野菜が全体的にしんなりしたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜を入れる順番が意外と大事です。もやしを下にするのは焦げ付かないためです。

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azusa425
azusa425 @cook_40102526
2013/12/29 02:45に公開
こんにちは。食べるの大好き!料理するぞ〜。出来る限りの安く手に入る材料、洗い物は少なく、調理工程は簡単に、めんどくさがりやさんのレシピ達です。
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