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ふんわり温まる*たまご雑炊
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ふんわり温まる*たまご雑炊-レシピのメイン写真

ふんわり温まる*たまご雑炊

ぴらじろー
ぴらじろー @cook_40111613

ふんわり香る生姜の風味は生姜嫌いでも美味しく食べられます!冬は勿論、冷房に疲れた夏も身体の芯から温まることができます。
このレシピの生い立ち
風邪を引いてしまい水を飲み込むのも辛いほど喉が痛かったので、朝思い立って作ってみたら案外美味しかった

ふんわり香る生姜の風味は生姜嫌いでも美味しく食べられます!冬は勿論、冷房に疲れた夏も身体の芯から温まることができます。
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風邪を引いてしまい水を飲み込むのも辛いほど喉が痛かったので、朝思い立って作ってみたら案外美味しかった

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ふんわり温まる*たまご雑炊

ぴらじろー
ぴらじろー @cook_40111613

ふんわり香る生姜の風味は生姜嫌いでも美味しく食べられます!冬は勿論、冷房に疲れた夏も身体の芯から温まることができます。
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風邪を引いてしまい水を飲み込むのも辛いほど喉が痛かったので、朝思い立って作ってみたら案外美味しかった

ふんわり香る生姜の風味は生姜嫌いでも美味しく食べられます!冬は勿論、冷房に疲れた夏も身体の芯から温まることができます。
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材料

2人分
  • 水 600cc
  • だしの素 ティースプーン4杯
  • ごはん 茶碗2杯分
  • 生姜チューブ 10cm程度
  • 塩 ひとつまみ
  • めんつゆ お好みで
  • 溶き卵 2個
  • 刻みネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    小鍋に水を入れて沸騰させる

  2. 2

    だしの素をいれて火を弱めたらごはんを入れる

  3. 3

    ごはんが汁気を吸ってきたら生姜を溶かし入れ、塩、めんつゆを加える

  4. 4

    しばらく弱火でコトコト煮込んだら、火を止めて溶き卵をいれる

  5. 5

    軽く混ぜたら刻みネギを加えて完成

コツ・ポイント

煮込み具合はお好みで

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ぴらじろー
ぴらじろー @cook_40111613
2016/08/28 00:04に公開

このレシピのキーワード

卵雑炊 ご飯

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