ミキサーに冷蔵庫の残り物野菜を適当に入れる。写真ではイレギュラーなパプリカも入ってます。

完全にスムージー気分だった野菜汁をフライパンに投入！

最初は強火でどんどん水を飛ばします。外側からグツグツいい始めます。

やがて全体がボコボコいい始めます

泡が小さくなってプチプチいい始めたら、そろそろ動物性たんぱく質を入れましょう。今回は魚肉ソーセージのみじん切りです。

翌朝、固まった野菜をパキパキ割って炊きたてご飯に混ぜる。
一回作ると我が家ではおにぎり4つを3回作れます。

混ぜるとこんな感じになります。適宜味見してちょうどいいバランスにご飯を混ぜて下さい。