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さつまいもとレンコンの甘酢和え
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さつまいもとレンコンの甘酢和え-レシピのメイン写真

さつまいもとレンコンの甘酢和え

ゆあぷぷ
ゆあぷぷ @cook_40096613

懐かしい給食の味を再現してみました
甘めに味付けてあります
このレシピの生い立ち
給食の中でこれが一番好きでした
食物繊維がとれるので美容に良いです

懐かしい給食の味を再現してみました
甘めに味付けてあります
このレシピの生い立ち
給食の中でこれが一番好きでした
食物繊維がとれるので美容に良いです

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さつまいもとレンコンの甘酢和え

ゆあぷぷ
ゆあぷぷ @cook_40096613

懐かしい給食の味を再現してみました
甘めに味付けてあります
このレシピの生い立ち
給食の中でこれが一番好きでした
食物繊維がとれるので美容に良いです

懐かしい給食の味を再現してみました
甘めに味付けてあります
このレシピの生い立ち
給食の中でこれが一番好きでした
食物繊維がとれるので美容に良いです

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材料

  • さつま芋 1本
  • レンコン 300g
  • A醤油 大さじ3
  • A砂糖 大さじ2
  • A酢 大さじ1
  • A鶏ガラスープのもと 小さじ1
  • A白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいも、レンコンを8ミリ幅の輪切りにして半分にきり片栗粉をまぶす

    • さつまいもとレンコンの甘酢和え作り方1写真
  2. 2

    多めの油でこんがり焼いてAをまぜたものをからませたら出来上がり

    • さつまいもとレンコンの甘酢和え作り方2写真

コツ・ポイント

今回は野菜の量が多いので二回にわけてフライパンで焼きました^_^
こんがり焼いてくださいね

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ゆあぷぷ
ゆあぷぷ @cook_40096613
2013/02/07 04:22に公開
5歳の娘をもつママです。趣味はトールペイント、洋裁、ピアノ美容と健康のため毎日料理を頑張ってます
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このレシピのキーワード

さつま芋 れんこん

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