トマトバジルのアンチョビパスタ

Name: トマトバジルのアンチョビパスタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ ２束; ミニトマト 6コくらい; バジル 葉１５枚くらい; 玉葱 1コ; アンチョビ 1本; オリーブオイル 適量; 塩 大1

フシッチェ @fushicche

定番のトマトバジルにアンチョビPLUS！
ランチ友にも好評のパスタです♡
このレシピの生い立ち
おうちのバジルが覆い茂っていたので、バジルを沢山使ったパスタを作ってみました。

トマトバジルのアンチョビパスタ

フシッチェ @fushicche

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材料

2人分

パスタ２束
ミニトマト 6コくらい
バジル葉１５枚くらい
玉葱 1コ
アンチョビ 1本
オリーブオイル適量
塩大1

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作り方

1
お鍋にたっぷりの水を沸騰させ、沸騰したら塩を入れる。
2
ミニトマトは1/4にcutしておく。アンチョビはみじん切りにしておく。
3
フライパンにオリーブオイルをいれ、玉葱を炒める。色が変わったらトマト、アンチョビを入れる。
4

パスタをゆで時間の30秒前くらいにザルにあげ、3の火を止めたフライパンに入れて混ぜる。バジルを最後に絡めて出来上がり！

コツ・ポイント

・アンチョビは味が濃いので、出来上がって味見をしてからお好みで塩を追加して下さい。
・出来上がりに水分が少ないようだったら、ゆで汁またはオリーブオイルを少し足すとGood。
・2011.10.5写真＆内容一部変更しました。

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つくれぽ

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フシッチェ @fushicche

2008/09/22 05:19に公開

♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266

このレシピのキーワード

パスタミニトマトアンチョビ玉ねぎ

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