ポークソテー〜カレーソース〜

sayoneibun
sayoneibun @cook_40046507

生野菜と、カレーソースがよく合います!
このレシピの生い立ち
旦那さん発案メニュー。
以前、お弁当屋さんの献立にあったものを、我が家流に改良してみました。

ポークソテー〜カレーソース〜

生野菜と、カレーソースがよく合います!
このレシピの生い立ち
旦那さん発案メニュー。
以前、お弁当屋さんの献立にあったものを、我が家流に改良してみました。

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材料

二人分
  1. 豚ロース肉 2枚
  2. 塩、胡椒 少々
  3. 小麦粉 適宜
  4. 玉葱 1/2個
  5. ピーマン 1個
  6. ☆カレー粉  小1
  7. ☆ウスターソース 大2
  8. ☆白ワイン 大2

作り方

  1. 1

    ①豚肉に塩・胡椒しておきます。

  2. 2

    ②玉葱、ピーマンは繊切りにして、水にさらしておきます。

  3. 3

    ③豚肉に小麦粉をまぶして焼き、皿に盛ります。
    上に切った野菜を盛ります。

  4. 4

    ④肉を焼いたフライパンに、☆を入れて煮詰めます。

  5. 5

    ⑤ソースをかけてできあがり。

コツ・ポイント

写真は豚肉を一口大に切ってから焼いたものです。

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