簡単に出来ます。ごま油をちょっと利かせた菜の花の胡麻和えをメインにしたホッとする、春を感じる巻き寿司です。
このレシピの生い立ち
以前はほうれん草の胡麻和えで作ってました。菜の花の方が風味がよいので菜の花に切り換え。
我が家の巻き寿司は必ずこれも作ります。

節分＊恵方巻、ひな祭りなどの春のイベントにも大活躍してます