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冷凍中に味が馴染む!?炒めるだけのプルコ
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冷凍中に味が馴染む!?炒めるだけのプルコ-レシピのメイン写真

冷凍中に味が馴染む!?炒めるだけのプルコ

チビカオルーン
チビカオルーン @cook_40106550

時間があるときに、野菜と肉を切って味付けしてしまえば、当日あっという間に出来上がり!!家族に早くつくってあげたい、ワーキ
このレシピの生い立ち
毎日帰宅が遅く、夕食は15分以内に作りたい!!子供も寝るの遅くなっちゃうし…
今までは野菜はカットして冷凍、肉も下味だけで冷凍。
もっと楽したい!ってことで(笑)考えました。

時間があるときに、野菜と肉を切って味付けしてしまえば、当日あっという間に出来上がり!!家族に早くつくってあげたい、ワーキ
このレシピの生い立ち
毎日帰宅が遅く、夕食は15分以内に作りたい!!子供も寝るの遅くなっちゃうし…
今までは野菜はカットして冷凍、肉も下味だけで冷凍。
もっと楽したい!ってことで(笑)考えました。

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冷凍中に味が馴染む!?炒めるだけのプルコ

チビカオルーン
チビカオルーン @cook_40106550

時間があるときに、野菜と肉を切って味付けしてしまえば、当日あっという間に出来上がり!!家族に早くつくってあげたい、ワーキ
このレシピの生い立ち
毎日帰宅が遅く、夕食は15分以内に作りたい!!子供も寝るの遅くなっちゃうし…
今までは野菜はカットして冷凍、肉も下味だけで冷凍。
もっと楽したい!ってことで(笑)考えました。

時間があるときに、野菜と肉を切って味付けしてしまえば、当日あっという間に出来上がり!!家族に早くつくってあげたい、ワーキ
このレシピの生い立ち
毎日帰宅が遅く、夕食は15分以内に作りたい!!子供も寝るの遅くなっちゃうし…
今までは野菜はカットして冷凍、肉も下味だけで冷凍。
もっと楽したい!ってことで(笑)考えました。

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材料

2人分
  • 牛肉 150㌘
  • キャベツ 2枚
  • 人参 5㌢
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★醤油 小2
  • ★砂糖 小1
  • ★鶏ガラ 小1
  • ★ごま油 大1
  • ★塩コショウ 少々
  • ★オイスターソース 小1
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作り方

  1. 1

    肉は食べやすい大きさに。
    キャベツざく切り
    人参細切り
    玉ねぎ薄切り
    ★をあわせておく。

  2. 2

    ジップロックなどの保存袋に肉と野菜を交互に入れて、★を加える。

  3. 3

    食べるとき…
    凍ったままでフライパンに入れて、蓋をして弱火で蒸す。
    ほぐれてきたら、強火で一気に炒める。

  4. 4

    味見して、足りなければ、塩コショウで調節してください。

コツ・ポイント

調理するときは、袋を水で濡らすと出しやすいですよ。

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チビカオルーン
チビカオルーン @cook_40106550
2013/02/02 00:58に公開
シングルマザーしてます!料理大好きこのサイトで、レパートリー増やしたいです
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 にんじん キャベツ 玉ねぎ 鶏ガラ

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