作り方
- 1
野菜は全部薄切りにする。ベーコン（ウインナー）は食べやすい大きさに切る。
- 2
パスタをゆでる。茹で時間より1分ほど早くざるにあける。
- 3
フライパンを温め、バターを溶かす。にんにくを加え、香りが出るまで炒める。
- 4
ウインナーを加え、火が通ったらたまねぎ、ピーマンを炒める。しんなりしてきたら、塩コショウを加える。
- 5
コンソメ、ケチャップを加えて炒める。ゆでておいたパスタを入れてなじませる。
- 6
隠し味にウスターソースを加える。
- 7
味を見て、薄かったらケチャップを加えて、完成
コツ・ポイント
野菜は食感を出すために炒めすぎない。ケチャップは気持ち多目の方が間違いないです。ウインナーの代わりにベーコンを入れるときもあります。
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