ツンツンわさび和え大根サラダ

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MemoMyself @cook_40056632

シャキシャキ大根をおつまみに。わさび以外もおいしいです。食べるラー油等でもOK、冷蔵庫で泣いている子達の再活用！
このレシピの生い立ち
シャキシャキ大根が食べたくなったけど、和風ドレッシングの気分ではなかったので！

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材料

2人分
  1. 大根 10cm
  2. 塩 大さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. おかずわさび 大さじ1
  5. わさびふりかけ ひとふり

作り方

  1. 1

    大根10cmを千切りにし、塩でもんで10分おく。水気をぎゅっとしぼる。

  2. 2

    マヨネーズ、おかずわさびで和える。こんもり山のように盛り付けたら、てっぺんにわさびふりかけを少々。

コツ・ポイント

大根で中和されるため、おかずわさびは多めでもOK！
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