美味しくない鮭で作る【鮭のトマト煮】
しろくちゃん @cook_40111783
切って盛ってオーブンに入れるだけ！
簡単、おもてなし料理にも◎！！
野菜のカット時間約15分。あとは待つだけ。
このレシピの生い立ち
カナダの鮭は油が全然載っていなくて、いつもはマヨのホイル焼きだったのですがレパートリーをふやしたくて、出来上がりました。
美味しくない鮭で作る【鮭のトマト煮】
切って盛ってオーブンに入れるだけ！
簡単、おもてなし料理にも◎！！
野菜のカット時間約15分。あとは待つだけ。
このレシピの生い立ち
カナダの鮭は油が全然載っていなくて、いつもはマヨのホイル焼きだったのですがレパートリーをふやしたくて、出来上がりました。
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームを敷いた上に、トマトをのせる
- 2
食べやすい大きさに切った鮭をのせる。
上から塩コショウ - 3
ピザ用チーズ、ブロックチーズ何でも可。鮭の上にのせる
- 4
さらに上から、チーズ、コーン、オレガノ、塩、こしょう
- 5
アルミホイルをかぶせて380F(190℃)で30分。
玉ねぎがしんなりしたら出来上がり。 - 6
初めは水気は全くありませんが、火が通ってくるとお野菜からの水分
が出てきてジューシーになります♥
コツ・ポイント
必須材料の鮭、玉ねぎ、チーズ以外はなんでも入れてOK！先日人参、トマトパスタソースで作って美味しくできました！濃い味派の人は食べる時にマヨをかけても◎。いっぱいアレンジして作ってください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17953368
