圧力鍋で作るりんご入りハヤシライス
うさみよ @cook_40050094
水なし、デミグラスソースなし、赤ワインなしのお手軽ハヤシライス♪
このレシピの生い立ち
デミグラスソースや赤ワインが無くてもトマトジュースでできないかと思って作ってみたら、とても美味しくできました。
圧力鍋で作るりんご入りハヤシライス
水なし、デミグラスソースなし、赤ワインなしのお手軽ハヤシライス♪
このレシピの生い立ち
デミグラスソースや赤ワインが無くてもトマトジュースでできないかと思って作ってみたら、とても美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとりんごをスライスします。
-
- 2
玉ねぎ、りんご、(にんじん)、牛肉の順に炒めます。
牛肉の上にナツメグパウダー、ガラムマサラを振り入れて炒め合わせます。 -
- 3
小麦粉を振り入れて粉っぽさが無くなるまで炒めます。
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- 4
トマトジュース、酒、みりん、醤油、固形コンソメを入れ良く混ぜて、蓋をして加圧を始めます。
-
- 5
加圧がかかり始めて弱火（とろ火）で3分、火を止めて圧が下がるまで自然放置します。
- 6
完全に圧が下がったら、なべの蓋を開けて、■仕上げ調味料で味をととのえて完成です。
- 7
後からにんじんを入れようと思い、レンジで3分かけて最後に加えました。
-
コツ・ポイント
仕上げの調味料はお好みで加減して下さい。
トマトベースなのでパスタにも合います。
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