照り焼きハンバーグのコーンマヨネーズ巻き

Name: 照り焼きハンバーグのコーンマヨネーズ巻き
Yield: 4本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ハンバーグ 1個; ◎酒 大さじ1; ◎しょうゆ 大さじ1; ◎砂糖 大さじ1; ◎みりん 小さじ1; マヨネーズ 大さじ1; コーン（水煮） 大さじ2; すし飯 適量; 焼きのり 全形2枚; 焼肉レタス（あれば） 4枚

yukaナッツ @cook_40025487

子供が喜びそうなネタ・・・。
このレシピの生い立ち
息子の遠足用に作ったハンバーグの生地が残っていたので作りました。

照り焼きハンバーグのコーンマヨネーズ巻き

yukaナッツ @cook_40025487

子供が喜びそうなネタ・・・。
このレシピの生い立ち
息子の遠足用に作ったハンバーグの生地が残っていたので作りました。

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材料

4本分

ハンバーグ 1個
◎酒大さじ1
◎しょうゆ大さじ1
◎砂糖大さじ1
◎みりん小さじ1
マヨネーズ大さじ1
コーン（水煮）大さじ2
すし飯適量
焼きのり全形2枚
焼肉レタス（あれば） 4枚

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作り方

1

フライパンに◎印の調味料を入れて煮立たせ、とろみがついてきたら温めたハンバーグを入れてタレをからめます。
2

ハンバーグは食べやすい大きさに切り、焼のりは半分にカットしておきます。マヨネーズとコーンは混ぜておきます。
3

焼のりを広げてすし飯をのせ、焼肉レタス、ハンバーグ、コーンマヨネーズをのせて巻きます。

コツ・ポイント

すし飯はお米3合に対してすし酢大さじ6の配合で作ったものを使います。すし飯の分量は1本分で約35gです。ハンバーグは生地から作ったものを使いましたが、市販品のハンバーグもしくは照り焼きハンバーグ（手順1を省く）を使ってもいいです。

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yukaナッツ @cook_40025487

2008/10/04 15:17に公開

ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MiｌK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。

このレシピのキーワード

照り焼きハンバーグ海苔コーンレタス酒すし飯

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