鶏肉のケチャップ炒め

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簡単でおかずにも酒のつまみにもなる美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
鶏肉があったのでケチャップで炒めました。

鶏肉のケチャップ炒め

簡単でおかずにも酒のつまみにもなる美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
鶏肉があったのでケチャップで炒めました。

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材料

  1. 鶏モモ肉     300g
  2. 長ネギ       1本
  3. ●ケチャップ  大さじ3
  4. ●砂糖     大さじ1
  5. ●みりん    大さじ1
  6. ●醤油     大さじ1
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。長ネギは4㎝弱の長さに切る。●を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、鶏肉・長ネギを入れて中火でこんがり焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    2に●を入れて、絡め全体的にツヤが出て来たら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉・長ネギは焼き色がついた方が美味しいです。

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