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簡単タルタルソース
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簡単タルタルソース-レシピのメイン写真

簡単タルタルソース

れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274

茹で卵たっぷり、お魚料理にもぴったりなタルタルソースです＾＾
このレシピの生い立ち
ニジマスのフライで巻寿司をするための調味料として作りました。

茹で卵たっぷり、お魚料理にもぴったりなタルタルソースです＾＾
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ニジマスのフライで巻寿司をするための調味料として作りました。

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茹で卵たっぷり、お魚料理にもぴったりなタルタルソースです＾＾
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ニジマスのフライで巻寿司をするための調味料として作りました。

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材料

  • 玉ねぎ みじん切り大さじ5
  • ピクルス みじん切り大さじ3
  • 茹で卵 3個
  • 塩 小さじ1/3～1/2
  • 胡椒 少々
  • マヨネーズ 60ｇ～80g
  • パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎのみじん切りを用意します

    • 簡単タルタルソース作り方1写真
  2. 2

    ピクルスのみじん切りをいれます

    • 簡単タルタルソース作り方2写真
  3. 3

    茹で卵の白身はみじん切り、黄身はそのまま、パセリをいれます

    • 簡単タルタルソース作り方3写真
  4. 4

    黄身をスプーンで潰し、塩胡椒を加えて
    混ぜます

    • 簡単タルタルソース作り方4写真
  5. 5

    最後にマヨネーズを加えて混ぜて出来上がり！

    • 簡単タルタルソース作り方5写真
  6. 6

    トーストにのせたり、魚のフライにもぴったりですよ＾＾

    • 簡単タルタルソース作り方6写真

コツ・ポイント

マヨネーズはメーカーによって、塩分が違うので
足りないと思ったら、塩で調整してみてください。

パセリがなかったので、画像ではネギを使ってますが、緑色が少しあるとキレイです。

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れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274
2013/02/03 01:31に公開
【どんぐり料理研究家　どんぐりきのこ研究家】ぶらり途中下車の旅でもご紹介いただき、NHK新日本風土記で至高の縄文鍋も作りました。『クックパッドのおいしい厳選！お菓子レシピ』、『5分、10分、15分で完ぺき晩ごはん献立』、『夫婦ふたりでちょうどいいシニアごはん』にも掲載していただいてま〜す！　　ブログはコチラ【黒いうさぎのれおんくん】http://kurousaleon.blog.jp/
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このレシピのキーワード

ゆで卵 ピクルス 玉ねぎ

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