ツナ入りカルボナーラ
安くて旨いっす♪
このレシピの生い立ち
ベーコンがなく、ツナ缶は常備率が高いんで＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
しっかり油を切ったツナとパルメザンチーズ、生クリームを合わせておきます。
- 2
温泉卵よりもゆるい卵を作ります。
- 3
炊飯ジャーに卵を入れ、沸騰直前の湯を注いだら、保温で８分放置し、冷水に取ると丁度いいくらいです。面倒なら生でＯＫ！
- 4
(２)も(１)に良く混ぜ合わせ、塩辛くならない程度の塩を加えます。ひとつまみを目安に。
- 5
スパゲッティを表記よりも３０秒ほど早めに揚げ、バターを溶かしたフライパンに入れて絡める程度に炒めて火を止めます。
- 6
(５)に熱があるうちに(４)を加え、固まらない程度に絡めます。
- 7
器に盛り付けてブラックペッパーを振れば出来上がりです。
コツ・ポイント
洗い物が面倒でなければ、ボウルなどで絡めてもOK
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