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簡単で美味しいポテトサラダ(^O^)/
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簡単で美味しいポテトサラダ(^O^)/-レシピのメイン写真

簡単で美味しいポテトサラダ(^O^)/

ジャッキー1192
ジャッキー1192 @cook_40111942

少量で作るとき、キュウリ一本は多くていつも困っていたので、今回はキャベツで!
このレシピの生い立ち
夫婦2人で食べ切れる量のポテトサラダを作りたい!

少量で作るとき、キュウリ一本は多くていつも困っていたので、今回はキャベツで!
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簡単で美味しいポテトサラダ(^O^)/

ジャッキー1192
ジャッキー1192 @cook_40111942

少量で作るとき、キュウリ一本は多くていつも困っていたので、今回はキャベツで!
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材料

2人前
  • じゃがいも 2個
  • キャベツ 1〜2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ★マヨネーズ 大さじ3
  • ★酢 小さじ1/2〜1
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★コンソメ 小さじ1
  • ★塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも(今回新ジャガ)の皮を剥き適当な大きさに切り、レンジで600w3〜4分チン!
    ※種類やレンジによって分数要調整

  2. 2

    柔らかくなったじゃがいもをお好みの大きさにマッシュ!
    ※私はなめらかが好き(o'∀'o)ノ
    粗熱をとる。

  3. 3

    キャベツは千切りして塩をふって少し放置。
    玉ねぎ(今回新タマ)は辛さが気になるようであれば、水にさらしておく。

  4. 4

    ❷と❸を混ぜて、★を入れて混ぜて冷蔵庫へ。
    これで、出来上がりヽ(。>▽<。)ノ

コツ・ポイント

旦那がお酢苦手なので、少なめにしてます。
もっとなめらかにしたい場合は、牛乳を少し入れてみてください(* 'ω')ノ

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ジャッキー1192
ジャッキー1192 @cook_40111942
2013/02/04 15:50に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ キャベツ じゃがいも 玉ねぎ

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