簡単で美味しいポテトサラダ(^O^)／

簡単で美味しいポテトサラダ(^O^)／-レシピのメイン写真

簡単で美味しいポテトサラダ(^O^)／

ジャッキー1192 @cook_40111942

少量で作るとき、キュウリ一本は多くていつも困っていたので、今回はキャベツで！
このレシピの生い立ち
夫婦2人で食べ切れる量のポテトサラダを作りたい！

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ジャッキー1192 @cook_40111942

少量で作るとき、キュウリ一本は多くていつも困っていたので、今回はキャベツで！
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材料

2人前

じゃがいも 2個
キャベツ 1〜2枚
玉ねぎ 1/4個
★マヨネーズ大さじ3
★酢小さじ1/2〜1
★砂糖小さじ1/2
★コンソメ小さじ1
★塩胡椒適量

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作り方

1

じゃがいも(今回新ジャガ)の皮を剥き適当な大きさに切り、レンジで600w3〜4分チン！
※種類やレンジによって分数要調整
2

柔らかくなったじゃがいもをお好みの大きさにマッシュ！
※私はなめらかが好き(ｏ'∀'ｏ)ﾉ
粗熱をとる。
3

キャベツは千切りして塩をふって少し放置。
玉ねぎ(今回新タマ)は辛さが気になるようであれば、水にさらしておく。
4

❷と❸を混ぜて、★を入れて混ぜて冷蔵庫へ。
これで、出来上がりヽ(｡>▽<｡)ﾉ

コツ・ポイント

旦那がお酢苦手なので、少なめにしてます。
もっとなめらかにしたい場合は、牛乳を少し入れてみてください(* 'ω')ﾉ

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ジャッキー1192 @cook_40111942

2013/02/04 15:50に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダキャベツじゃがいも玉ねぎ

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