鶏むね肉のマヨマスタード焼き☆
シャムたん @cook_40057571
安い胸肉も柔らかく仕上がります。冷めてもおいしいのでお弁当にどぉぞ(^-^)
このレシピの生い立ち
安い胸肉でおいしいおかずが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉をそぎ切りにする。皮もついたままでオッケー。
- 2
密封できる袋にお肉と調味料を全て入れ、よく揉み込む。
- 3
そのまま20分程度放置する。
- 4
熱したフライパンに薄くサラダ油をひき、こんがり焼く。
コツ・ポイント
お肉を漬け込むことで柔らかく仕上がるのだと思います。焼きすぎると固くなってしまうので注意して下さい。
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