女子力とテンションあがる 朝グラタン
しげまつさん @cook_40111979
早起きは三文の得の中の一文みたいなレシピです。
ボリュームがあるように見えてヘルシーです。
女子力とテンション上がります
このレシピの生い立ち
大好きなポーチドエッグが今日の運勢を占ってくれたら朝から頑張れそうだったので。(メインが卵かい)
女子力とテンションあがる 朝グラタン
早起きは三文の得の中の一文みたいなレシピです。
ボリュームがあるように見えてヘルシーです。
女子力とテンション上がります
このレシピの生い立ち
大好きなポーチドエッグが今日の運勢を占ってくれたら朝から頑張れそうだったので。(メインが卵かい)
アプリでひらく作り方
- 1
◎ を混ぜ合わせる。
- 2
茄子を縦に半分、もういちど半分。
そして乱切りに。
ピーマンは薄めの輪切りに。 - 3
(ポーチドエッグ編)
鍋に水を500mlと酢を入れ沸騰させ、卵を投下。箸で形を整える。
お好みで2分〜3分。
- 4
(続編)
そして冷水に投下。
冷えてきたらキッチンペーパーでゴロンさせる - 5
食パンを16等分にする。
(縦4等分×横4等分) - 6
グラタンの皿に食パン達を乗せてゆく。
その上から◎を塗る。 - 7
茄子を乗せ、ピーマンを散らす。
その上にちぎったチーズをまんべんなくふりかける - 8
キッチンペーパーの上でゴロンしてるポーチドエッグを優しくテッペンに降臨させてあげる
-
- 9
上から好きな香辛料をon。
私はパセリとブラックペッパーにしました。 - 10
オーブントースターで6〜8分。
焼き加減はお好みで。ポーチドエッグをクパァ。
綺麗に半熟だったその日はラッキーデイ - 11
閲覧ありがとうございました
コツ・ポイント
茹でられ中の卵を優しい眼差しで見ていたら、
茹で上げどきが分かる気がしました。
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