キラキラブルーのレアチーズケーキ
見た目がとっても涼し気なレアチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
キラキラした涼し気なスィーツが作りたくて。。。
作り方
- 1
粉ゼラチンを大さじ１の水に振りかけ、しばらく置いておく。
- 2
ブルーハワイシロップと水を合わせる。
- 3
レンジにふやかしたゼラチンを沸騰させない程度に溶かし、シロップ水に加える。
- 4
器に入れて、冷蔵庫で固める。
- 5
レアチーズケーキを作ります。
常温で柔らかくしたクリームチーズを混ぜ、砂糖を加えて良く混ぜます。 - 6
レモン汁・ヨーグルト・の順に良く混ぜ合わせます。
- 7
水大さじ２にゼラチンを振り入れ、ふやかしてレンジで溶かしたものを、６に加えます。
- 8
ガラスの容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 9
ゼリーが固まったら、刻んでクラッシュさせます。
- 10
レアチーズケーキが固まったら、クラッシュゼリーを乗せて出来上がり♪
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