粉ゼラチンを大さじ１の水に振りかけ、しばらく置いておく。

ブルーハワイシロップと水を合わせる。

レンジにふやかしたゼラチンを沸騰させない程度に溶かし、シロップ水に加える。

器に入れて、冷蔵庫で固める。

レアチーズケーキを作ります。
常温で柔らかくしたクリームチーズを混ぜ、砂糖を加えて良く混ぜます。

レモン汁・ヨーグルト・の順に良く混ぜ合わせます。

水大さじ２にゼラチンを振り入れ、ふやかしてレンジで溶かしたものを、６に加えます。

ガラスの容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

ゼリーが固まったら、刻んでクラッシュさせます。

レアチーズケーキが固まったら、クラッシュゼリーを乗せて出来上がり♪