12月10日晩飯 【煮込みハンバーグ】
煮込みハンバーグ美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
焼くだけなら味気ないから、煮込みハンバーグにいたしました。
作り方
- 1
しょうが、えのき(2分の1～3分の1)、大葉をみじん切りに刻む。
- 2
肉と１で加工した材料、豆腐(少量)、大葉、みりんを混ぜ合わせる。
- 3
混ぜ合わさった材料を焼き上げる。
- 4
ハンバーグに火が通ったら皿に一時的に移す。
- 5
ケチャップ、ウスターを合わせてタレを作る。
(ケチャップとウスターの比は１：１です。) - 6
タレに焼いたハンバーグを入れて絡める。
- 7
残りのえのきを焼いて盛る。
コツ・ポイント
★の材料の比率に気を付けてください、味が偏ってしまいます。
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