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ブロッコリーモリモリサラダ♡
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ブロッコリーモリモリサラダ♡-レシピのメイン写真

ブロッコリーモリモリサラダ♡

たいちんマミー
たいちんマミー @cook_40043590

ブロッコリーをモリモリ食べれちゃう♪材料はブロッコリーと卵だけ!!簡単ヘルシー♡
このレシピの生い立ち
無性にブロッコリーをいっぱい食べたくなって作ってみました★

ブロッコリーをモリモリ食べれちゃう♪材料はブロッコリーと卵だけ!!簡単ヘルシー♡
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ブロッコリーモリモリサラダ♡

たいちんマミー
たいちんマミー @cook_40043590

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1/2株
  • 卵 1個
  • お好きなドレッシング(ゴマドレがおすすめ) 適量
  • パセリまたは黒胡椒(彩りに) お好み
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房にわけ、ルクエにいれてレンジで3分ほどチン!または、茹でる。水を切っておく。

  2. 2

    半熟卵を作る。鍋に水を入れ沸騰させてから卵を入れる。5分ほど茹でる。殻を剥いておく。

  3. 3

    お皿にブロッコリーを盛り付け、ドレッシングをかける。卵を半分に割ってブロッコリーの上に乗せる。彩りにパセリなど振って完成

コツ・ポイント

温サラダでも冷やして食べてもおいしいはず!卵は半熟でも固ゆででも◎固ゆでだと黄身は茶漉しなどでこしてミモザサラダにしてもいいと思います。

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たいちんマミー
たいちんマミー @cook_40043590
2013/02/06 04:25に公開
レシピ本をみるのが趣味☆参考にしつつアレンジもしつつ…そんな感じで毎日の料理作ってます!お菓子作りも大好き♪只今、新米ママ&妻奮闘中でーす(^O^)
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ブロッコリー 卵

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