鳥もも肉の照り焼き

にゃんこらんちう
にゃんこらんちう @cook_40109323

オーブンで簡単！おいしい手抜き料理です。
このレシピの生い立ち
手抜き料理でもひと手間を惜しむとおいしくないと反省し、キッチンペーパーを必ず使うようになりました。

鳥もも肉の照り焼き

☆ゆうちゃんママ☆♪'s cooksnap of when they made 鳥もも肉の照り焼き.
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材料

４人分
  1. 鶏もも肉 ２枚
  2. 醤油 大さじ２はい
  3. みりん 大さじ２はい
  4. はちみつ 大さじ１はい

作り方

  1. 1

    鶏肉は水洗いした後、よく水分を拭き取ります。

  2. 2

    醤油、みりん、はちみつと１の鶏肉をビニール袋に入れて、調味料の汁気が無くなるくらい鶏肉にもみこみます。

  3. 3

    ビニール袋の空気を抜いて口を縛って、冷蔵庫で３０分以上寝かせます。

  4. 4

    ３の鶏肉を、オーブンの焼き網かアルミホイルの上にのせ、オーブンを２００℃に予熱し、15～20分加熱します。

  5. 5

    ★別の日です★
    一枚はこのレシピで子供用（右）
    もう一枚（左）は塩コショウを振ってオリーブオイルをもみこんで大人用です。

  6. 6

コツ・ポイント

何度かやっても味が染み込んでいないので、鶏肉の水分をよく拭き取ること、調味料を全て鶏肉に染み込ませるようにしました。
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にゃんこらんちう
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ガーデニングが趣味なのに、ベランダが夫の金魚の池に占領されつつある・・・金魚もかわいいけど、やっぱりネコでしょう！（金魚がいるから、ネコは飼えないのだ・・・）それから６年。このあと、無事に妊娠。出産、引っ越し、また出産・・・と人生で一番忙しい時期を過ごした。やっと、料理やガーデニングに専念する気持ちが生まれてきた！夫に似たわがままで甘えん坊たちのためにがんばろう。
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