残ったカレーでカレードリア
kyosuke66 @cook_40102094
残ったカレーが大変身っ！！
残りもので作ったとは思えない美味しさっ♪
しかも 超簡単っ！！
このレシピの生い立ち
前日のカレーが残った時には
必ずと言っていいほど
翌日はカリードリア(笑)
残ったカレーでカレードリア
残ったカレーが大変身っ！！
残りもので作ったとは思えない美味しさっ♪
しかも 超簡単っ！！
このレシピの生い立ち
前日のカレーが残った時には
必ずと言っていいほど
翌日はカリードリア(笑)
作り方
- 1
残ったカレーとご飯をしっかり混ぜ合わせる。
- 2
フライパンを熱し、バターを入れ
薄くスライスした玉ねぎに塩・胡椒をして、しんなりするまで炒める。 - 3
火を弱火の中火にして小麦粉を入れて
更に炒める。 - 4
玉ねぎと小麦粉が絡みあったら牛乳を３回に分けて濃度を見ながら入れる。（牛乳の量はお好みの濃度で調整してください。）
- 5
コンソメのキューブを入れ
潰しながら溶かす。 - 6
濃度を見ながら水を
何回かに分けて入れる。
（水の量はお好みの濃度で
分量を調整してください。） - 7
ホワイトソースの味を見て、薄いようなら塩で味を調える。
- 8
オープンを１８０℃で余熱開始。
- 9
耐熱容器に混ぜ合わせたカレーご飯を半分入れる。
- 10
その上にホワイトソース、その上にとろけるチーズをのせる。
- 11
またその上に残りのカレーご飯、その上にホワイトソース
その上にとろけるチーズをのせ
２重に盛る。 - 12
乾燥パセリをふりかける。
- 13
オーブン下段（我が家は下段）に入れ
３０分焼く。
チーズの焦げ加減で時間は調整してください。
コツ・ポイント
いつも
目分量で作っているので
レシピの分量は
こんな感じだろうなって
アバウトなので(^_^;)
もし
作ってみようっ！！って思われたら
ご自分で
分量を長しながら作ってみてくださいね♪
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