【下準備】
【Ｂ】の粉類を合わせてふるっておきます。

【下準備】
金製のシェル型を使用する場合は型にバター（分量外）を塗っておきます。

無塩バターを湯煎にかけて溶かします。

別のボウルに【Ａ】の全卵を入れて溶きほぐし、グラニュー糖を加え湯煎にかけながら、ふんわりと白っぽくなるまで泡立てます。

（4）にあらかじめふるっておいた【Ｂ】の粉類と塩を加え混ぜます。

湯せんで溶かした無塩バターを少しずつ加え混ぜます。

生地を30分～1時間ほど常温で休ませます。

【下準備】
オーブンを180℃に余熱しておきます。

生地を型に流し、180℃に予熱しておいたオーブンで約15分間焼成すればできあがり！