キャベツを破れないように 1枚ずつ はがし、包丁で芯をそいで薄くする。
沸騰したお湯で5分くらい茹でる。レンチンでもOK

ザルにあけ、玉ねぎをみじん切りし、バターであめ色になるまで炒めたら、塩コショウして挽き肉とナツメグを入れよく混ぜておく。

俵型のお団子にしたら、茶こしなどて薄く全体に片栗粉をまぶしておく。

小さめの葉で巻き、大きめの葉の芯に乗せたら、両はじを内側に入れて、最後は内側に折り返し、パスタで崩れないようにとめる。

鍋にパスタでとめた方を下にして重ならない様に並べ、水・コンソメ・塩・白ワインを入れたら残った葉っぱも入れる。

フタをして 中火で20～30分煮込む。

塩コショウで味を整え、ウインナーを入れ、水溶き片栗粉を鍋の縁から回し入れたら、5分位煮込んで出来上がり。

トマトピューレやケチャップをかけてもおいしいです！

とろけるチーズをのせてレンジでチンもおすすめです！