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ご飯のお供♪じゃがいもキンピラ
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ご飯のお供♪じゃがいもキンピラ-レシピのメイン写真

ご飯のお供♪じゃがいもキンピラ

まりベジ
まりベジ @cook_40111946

白いご飯に合います！おかずがなくても…(^.^)
このレシピの生い立ち
友人のお家に遊びに行ってご馳走になりました。何でもない一品ですが美味しくて…作り方を聞いて我が家の一品に！

白いご飯に合います！おかずがなくても…(^.^)
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友人のお家に遊びに行ってご馳走になりました。何でもない一品ですが美味しくて…作り方を聞いて我が家の一品に！

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ご飯のお供♪じゃがいもキンピラ

まりベジ
まりベジ @cook_40111946

白いご飯に合います！おかずがなくても…(^.^)
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友人のお家に遊びに行ってご馳走になりました。何でもない一品ですが美味しくて…作り方を聞いて我が家の一品に！

白いご飯に合います！おかずがなくても…(^.^)
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材料

2人前
  • じゃがいも 中2～3個
  • オリーブ油(サラダ油) 適宜
  • 和風だし 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを細切りにして水にさらす。

  2. 2

    しっかり水切りして、油をひいたフライパンに投入。

  3. 3

    じゃがいもが透明になるまで炒める。

  4. 4

    じゃがいもがかぶる位の水・だしの素・醤油を加えて煮込む。

    • ご飯のお供♪じゃがいもキンピラ作り方4写真
  5. 5

    水分がなくなるまで中火～弱火で煮込む。放置しておいて大丈夫ですが焦がさないよう注意！

  6. 6

    出来上がり♪

    • ご飯のお供♪じゃがいもキンピラ作り方6写真

コツ・ポイント

じゃがいもがトロトロになると更に美味しくなります。

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まりベジ
まりベジ @cook_40111946
2014/01/07 14:46に公開
8才・7才の年子男子と5才になる女児のママをやっています♪料理は得意ではないので、皆様のレシピを参考に日々努力しております。子供達にはなるべく手作りの物を！と奮闘中。我が家の味も残していきたいと思っています♪よろしくお願いしますm(__)m
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このレシピのキーワード

きんぴら ご飯 じゃがいも

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