キャベツ半分は4等分にして油をしかないフライパンで焦げ目がつくまで焼く

焼いたキャベツを鍋に移し、水500cc.ブイヨンキューブは砕いて、塩小さじ1/2を入れて中火で煮る

キャベツが柔らかくなったら牛乳100cc、胡椒を入れて足りなければ塩を入れて味を整える。牛乳をいれたら沸騰させない。

器に入れてお好みで胡椒をプラスする