明太子クリーム風うどん
かえるママちゃん @cook_40086284
我が家に常備してる材料で簡単ランチで考えましたヽ(^。^)ノ
このレシピの生い立ち
テレビを見てて、明太子クリームうどんがとても美味しそうで食べたくなったので、試しに作ってみたら意外と美味しかったのでのせてみました♪
明太子クリーム風うどん
我が家に常備してる材料で簡単ランチで考えましたヽ(^。^)ノ
このレシピの生い立ち
テレビを見てて、明太子クリームうどんがとても美味しそうで食べたくなったので、試しに作ってみたら意外と美味しかったのでのせてみました♪
作り方
- 1
麺つゆを鍋にかけて、明太子の皮を取ります。
- 2
麺つゆが沸いたら冷凍うどんを投入。
- 3
うどんがほぐれたところに明太子と牛乳を入れ、煮立たせます。
- 4
火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ、再び火にかけ、混ぜながらとろみをつけて完成です。
コツ・ポイント
我が家は明太子も冷凍保存していますが、冷凍してる方が皮が取りやすいです。
明太子の塩味があるので、麺つゆは少し薄めがおすすめです。
お家に生クリームがある時は片栗粉はなしでとろみがつきます。
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