シーフードミックスの炊き込みご飯♪
ＫＡＺくん @cook_40052650
シーフードミックスときくらげの炊き込みごはんです。具材を松前漬けっぽい下処理にすることで、いい感じに仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
シーフードミックスで松前漬けっぽいものを作ってみたら、辛過ぎたので、急遽炊き込みご飯に（笑）
シーフードミックスの炊き込みご飯♪
シーフードミックスときくらげの炊き込みごはんです。具材を松前漬けっぽい下処理にすることで、いい感じに仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
シーフードミックスで松前漬けっぽいものを作ってみたら、辛過ぎたので、急遽炊き込みご飯に（笑）
作り方
- 1
きくらげを５～１０分水につけて戻して、細切りにしておく
- 2
冷凍シーフードミックスは熱湯で３分程度茹でておく
- 3
★の材料をすべて鍋に入れてひと煮立ちさせて冷ます
- 4
３の中に１と２を漬けて、一晩寝かせる
- 5
お米をといで、少し多めの水加減にして、粉末うどんスープをいれて、４から、具だけをすくって入れて、炊飯器で炊く。完成！
コツ・ポイント
水加減は少し多めにしましょう。
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