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炊き込みご飯
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炊き込みご飯-レシピのメイン写真

炊き込みご飯

豊明福祉会メイツ
豊明福祉会メイツ @cook_40332450

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具だくさんの炊き込みご飯はいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
まるまる料理サークル令和２年９月の活動で調理するため、作りました。

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材料

お米２合分
  • 米 ２合
  • 鶏もも肉 １００ｇ
  • ごぼう ３分の１本
  • 人参 3分の１本
  • 油揚げ １枚
  • こんにゃく 3分の１枚
  • ★醤油 小さじ１
  • ★酒 小さじ１
  • ☆白だし 大さじ１
  • ☆醤油 大さじ１
  • ☆酒 大さじ１
  • ☆みりん 大さじ１
  • ☆塩 小さじ3分の１
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作り方

  1. 1

    米を洗ってザルに上げる。

    • 炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉を小さく切り、★の調味料を絡めておく。

    • 炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    ごぼうはささがきにして、水にさらし、水気を切る。

    • 炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    他の材料は千切りにする。

    • 炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊飯器に米と☆の調味料を入れ、目盛りまで水を加えてざっと混ぜる。

    • 炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    具をのせて炊いたら完成！

    • 炊き込みご飯作り方6写真
  7. 7

    つくれぽいただきました。おにぎりにアレンジしていただきありがとうございます！

コツ・ポイント

炊飯器に具材を入れるときはお肉から入れるとしっかりと火が通ります！

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豊明福祉会メイツ
豊明福祉会メイツ @cook_40332450
2020/09/24 06:06に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう にんじん こんにゃく 鶏もも肉 酒 油揚げ 米

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