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彩り野菜のフラン
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彩り野菜のフラン-レシピのメイン写真

彩り野菜のフラン

ふくゆか
ふくゆか @cook_40023740

忙しい朝、ココット型に入れてレンジで3~4分加熱するだけ!!野菜もしっかりとれます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーがちょっとあまってて、しめじもある・・・卵でふんわり混ぜちゃおう・・・的な発想で美味しくできたので紹介させていただきました。

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ブロッコリーがちょっとあまってて、しめじもある・・・卵でふんわり混ぜちゃおう・・・的な発想で美味しくできたので紹介させていただきました。

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ふくゆか
ふくゆか @cook_40023740

忙しい朝、ココット型に入れてレンジで3~4分加熱するだけ!!野菜もしっかりとれます。
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ブロッコリーがちょっとあまってて、しめじもある・・・卵でふんわり混ぜちゃおう・・・的な発想で美味しくできたので紹介させていただきました。

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材料

ココット2個分
  • ベーコン 1枚
  • ブロッコリーやしめじ 適量
  • 赤パプリカ、茹で大豆 適量
  • 卵液~卵 1個
  • 牛乳、生クリーム 各大さじ2
  • コンソメ顆粒・塩・コショウ 少々
  • シュレッドチーズ 10g
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    卵液の材料を全てボウルに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ココットの内側にバターを薄く塗り茹でたブロッコリー、冷蔵庫にある野菜を入れ卵液を回しかける。

    • 彩り野菜のフラン作り方2写真
  3. 3

    シュレッドチーズをのせ、ラップをふんわりかけレンジで3分ぐらい加熱し完成。

    • 彩り野菜のフラン作り方3写真

コツ・ポイント

卵がふんわりしておいしいです。
忙しい朝、材料を器に入れ火も使わず、パパッと朝食。

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ふくゆか
ふくゆか @cook_40023740
2015/04/11 03:42に公開
食の安全が叫ばれる今!!こういうときこそ産地の見える旬の食材を 愛情のスパイスを入れて 手づくりで過ごしましょう。食育の仕事をしながら 伝えてます。
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このレシピのキーワード

大豆 シメジ ベーコン ブロッコリー 生クリーム バター 牛乳 卵

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