三つ葉を3㎝くらいに切り、レンジにかける。
軽く湯がく程度

メカブとわかめは水に浸けて戻す。7分位

三つ葉とメカブとわかめの水分を切りボールに入れる。

すりおろした生姜と麺つゆとみりんを加えてよく混ぜる。

最後に青柳貝を加え軽く混ぜる。

盛り付けて完成。