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タケノコとひき肉のあんかけ
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タケノコとひき肉のあんかけ-レシピのメイン写真

タケノコとひき肉のあんかけ

うみのこ1
うみのこ1 @cook_40112745

甘めな味ですがやみつきになります(*^^*)
このレシピの生い立ち
旦那の実家で出されるのが美味しくて再現してみました。

甘めな味ですがやみつきになります(*^^*)
このレシピの生い立ち
旦那の実家で出されるのが美味しくて再現してみました。

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タケノコとひき肉のあんかけ

うみのこ1
うみのこ1 @cook_40112745

甘めな味ですがやみつきになります(*^^*)
このレシピの生い立ち
旦那の実家で出されるのが美味しくて再現してみました。

甘めな味ですがやみつきになります(*^^*)
このレシピの生い立ち
旦那の実家で出されるのが美味しくて再現してみました。

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材料

4人分
  • タケノコ水煮 1本
  • ひき肉 200g
  • 砂糖 大さじ4
  • しょうゆ 大さじ2
  • 味の素 5振り
  • 水 150cc
  • 葛粉(片栗粉)と水 各大さじ2
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作り方

  1. 1

    タケノコを薄切りに

  2. 2

    フライパンでひき肉を炒め、だいたい火が通ったらタケノコを入れ炒める

  3. 3

    炒まったら砂糖を加えて馴染むまで炒め、しょうゆを入れ炒める

  4. 4

    水を入れ、味の素を振り入れ数分コトコト

  5. 5

    火を止め、水溶き葛粉(片栗粉)でとろみをつける

コツ・ポイント

葛粉の方が翌日まで美味しく食べられます。
ひき肉は豚でも合挽きでも美味しいです。
水は見ながら加減してくださいね

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うみのこ1
うみのこ1 @cook_40112745
2015/04/09 10:07に公開
子育てしながら楽しくクッキング♪
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このレシピのキーワード

あんかけ くず粉 ひき肉 片栗粉 たけのこ

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