作り方
- 1
ポリ袋に春雨とぬるま湯を入れ、戻しておく
- 2
野菜、肉を炒める
(塩胡椒) - 3
豆腐を加え調味料を入れさっと炒める。
酒、醤油、オイスターソース全てフライパン一回り程度。 - 4
春雨を加え蓋をして煮詰める。
- 5
最後に白ごまをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
春雨をポリ袋で戻して洗い物なし！
野菜はモヤシ、ほうれん草、ニンジン、きのこなど、家にあるものなんでも合います♪
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