電子レンジでチン♪簡単あさりの酒蒸し

kacca21
kacca21 @cook_40105115

フライパンいらず！！電子レンジでチンで出来ちゃう♪おつまみにも大好評＾＾
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単にできるレシピを考え中に考案しました。

電子レンジでチン♪簡単あさりの酒蒸し

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フライパンいらず！！電子レンジでチンで出来ちゃう♪おつまみにも大好評＾＾
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材料

４人分
  1. あさり（砂抜き） 500g
  2. にんにく １かけ
  3. バター 大２
  4. 料理酒 1/4カップ
  5. 塩、こしょう 少々
  6. 醤油 少々
  7. こねぎ 少々

作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きする（３％の塩水をひたひたに注ぎ、冷暗所に半日ほどおく）
    砂抜きしたあさりはこすり合わせ洗う。

  2. 2

    砂抜きしたアサリを耐熱皿にのせて、
    にんにく、バターを
    ちりばめ、
    塩、こしょうをふりかけ、料理酒をかける。

  3. 3

    ふわりとラップを
    かける。
    約５分ほどレンジでチン♪

  4. 4

    いったん、ラップをとって上下を混ぜ
    再び、ラップをふわりとかけて
    レンジで約３〜４分
    レンジでチン♪

  5. 5

    ラップをとり、あさりの口があけば
    できあがりぃ〜＾＾
    しょうゆをお好みでかけるとまた美味しい！

  6. 6

    こねぎをパラパラかけて出来上がり♪
    フライパンいらずな簡単なおつまみに！
    子供も大好きな１品です＾＾

コツ・ポイント

醤油はかけると美味しいです＾＾お好みでかけてみてくださいね。
レンジは６００Wでの分数です！
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作るのだ〜い好き♪料理、パン、お菓子これから自分のレシピもゆっくりですが載せていこうかな？２児の母でもあります＾＾ブログもやってます♪http://ameblo.jp/kacca-house/
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