おからパウダーで大人のガトーショコラ
フォーラル管理栄養士 @cook_40287925
おからパウダーで大人のガトーショコラ
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を計量し、泡だて器で粉全体を混ぜ合わせる
- 2
卵、はちみつ、アーモンドミルクを①に入れ混ぜ合わせる
- 3
容器の中で生地が平らになるようヘラなどで伸ばす
- 4
600Wのレンジで２分半加熱する
- 5
完成☆彡 容器が熱くなるため注意して取り出す
- 6
注意：②の行程時、おからパウダーの種類によって吸水率が変わるため、生地がぬか床くらいの硬さになるようミルク量を調節する
- 7
アーモンドミルクは牛乳・豆乳で代用可。生地の硬さにより調節。試作時は120gで作りました。
コツ・ポイント
・出来立てはフカフカ、冷ますとずっしり感を味わえる☆彡
・③の手順で生地を平らにする際、容器上部についた生地をヘラなどではがしてから加熱すると、出来上がりが綺麗に◎
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24926375
