牛肉は食べやすい大きさに切りビニール袋に★と共に入れ軽くもみ、冷蔵庫で2時間以上おく。私は前日にぱぱっとやっちゃいます。

オーブンを高温で予熱開始。

赤と緑のパプリカと玉ねぎを食べやすい大きさに切る。串にこの野菜と牛肉を交互に刺す。

3をクッキングペーパーにのせ、温めたオーブンでお好みの焼き加減で焼く。又はバーベキューでも。

皿に盛り、お好みで付け合わせとレモンを添え、出来上がりです。

ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。