モロッコ風ミックススパイスでブロシェット
ルロワ・モワ @cook_40050337
モロッコ風と言ってもとても簡単。そして一度この味の世界を知るとちょっとクセになるかもかもしれません～。なんちって。
このレシピの生い立ち
スパイスでマリネしたお肉の串焼きはアラブ料理の代表なので、まさしくこのスパイスがぴったりなので作りました。ステーキ感覚でどうぞ。美味しいです～。
モロッコ風ミックススパイスでブロシェット
モロッコ風と言ってもとても簡単。そして一度この味の世界を知るとちょっとクセになるかもかもしれません～。なんちって。
このレシピの生い立ち
スパイスでマリネしたお肉の串焼きはアラブ料理の代表なので、まさしくこのスパイスがぴったりなので作りました。ステーキ感覚でどうぞ。美味しいです～。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切りビニール袋に★と共に入れ軽くもみ、冷蔵庫で2時間以上おく。私は前日にぱぱっとやっちゃいます。
- 2
オーブンを高温で予熱開始。
- 3
赤と緑のパプリカと玉ねぎを食べやすい大きさに切る。串にこの野菜と牛肉を交互に刺す。
- 4
3をクッキングペーパーにのせ、温めたオーブンでお好みの焼き加減で焼く。又はバーベキューでも。
- 5
皿に盛り、お好みで付け合わせとレモンを添え、出来上がりです。
- 6
ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。
コツ・ポイント
焼き加減はステーキのようにお好みにしてください。でも焼き過ぎないでくださいませ。
レモン好きの方は是非召し上がる時レモンをぎゅっと絞ってください。これまたさっぱり美味。
ステーキにしていただいてももちろんOK。ってかそれはほぼ同じものです。
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