ピザまん アレンジ
みさぴそ @cook_40112632
家でピザまんが食べれちゃう!?
意外と簡単に作れてしまいます！
アレンジ次第でオリジナルピザまん☆
このレシピの生い立ち
普通のピザまんでは面白くないと思い
アレンジして作りました。
冬の寒い日に友達の家のお土産だと喜ばれます。
ピザまん アレンジ
家でピザまんが食べれちゃう!?
意外と簡単に作れてしまいます！
アレンジ次第でオリジナルピザまん☆
このレシピの生い立ち
普通のピザまんでは面白くないと思い
アレンジして作りました。
冬の寒い日に友達の家のお土産だと喜ばれます。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにお湯以外を入れて軽く混ぜる。
- 2
お湯を入れてまとまるまでこねます。
- 3
耳たぶくらいの柔らかさになるまで約10分くらいテーブルで強くこねます。
- 4
ボールに入れラップをし
40°で30分の発酵
少し膨らみます。 - 5
あとは作ったタネをなかに入れて、閉じ目を下にしてクッキングシートの上に。
- 6
湯気たっぷりの中へ。
強火で約８分。 - 7
※１つずつしか蒸せない時は、乾燥を防ぐために濡れ布巾を軽くかぶせてください。
- 8
※うちは蒸し器がないので大きい深めの鍋にお湯をはり、ざるをひっくり返してその上に置いて蒸しました。
コツ・ポイント
閉じ目をしっかり閉じないと蒸してるときに具が出ちゃうので注意！
キイロイトリの鼻の部分は、黄色で生地をこねてから別で赤の食紅を練り込みました。
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