お湯を沸かし、うどんを茹でます

うどんを茹でている間にキャベツと卵を炒め、塩コショウとほんだしを加えます。
※最後におたふくソースがあるので軽くでOK

卵とキャベツを炒め終わったら、茹でたうどんを入れ、全体的に軽く炒めます。

お皿に盛り付け、お好みでおたふくソースとかつお節をまぶしたら終わりです。