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おかひじきのミニ肉巻き
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おかひじきのミニ肉巻き-レシピのメイン写真

おかひじきのミニ肉巻き

モト☆
モト☆ @moto369

栄養満点だけど旬が短いおかひじき!!
シャキシャキ食感を楽しんでね♪
このレシピの生い立ち
シャキシャキ食感のおかひじきをお肉と一緒に食べたくって
巻いてみたらすご~く家族に好評でした!

栄養満点だけど旬が短いおかひじき!!
シャキシャキ食感を楽しんでね♪
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シャキシャキ食感のおかひじきをお肉と一緒に食べたくって
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巻いてみたらすご~く家族に好評でした!

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材料

2~3人分
  • おかひじき 1袋
  • 豚小間 200g
  • 塩コショウ 少々
  • サラダオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    おかひじきを豚小間肉で巻く。

    • おかひじきのミニ肉巻き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダオイルを温めてそこへ巻いた肉を並べる。

  3. 3

    コロコロと転がしながら焼いて、焼き色がついたら塩コショウを振って出来あがり♪

コツ・ポイント

もちろん豚の薄切りでもOK!
おかひじきがそれほど大きくないので安い豚小間を広げて巻いた方が経済的です♪
今回は塩コショウで味付けをしたけど、焼き肉のたれや醤油、ケチャップなどで
味付けしても美味しいと思います。

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モト☆
モト☆ @moto369
2010/05/14 13:26に公開
お料理が大好きな4人の子供の母です❀.(*´▽`*)❀.
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚こま おかひじき

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