冷やしそうめん

S.Kirin
S.Kirin @cook_40054118

旦那のお母さんに教わったレシピです。旦那が大好きな食べ方なんです。
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんのオリジナルレシピであまりにも美味しかったので、作り方を教えてもらって家で作りました。

冷やしそうめん

旦那のお母さんに教わったレシピです。旦那が大好きな食べ方なんです。
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんのオリジナルレシピであまりにも美味しかったので、作り方を教えてもらって家で作りました。

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材料

3人分
  1. そうめん 250g
  2. きゅうり 1本
  3. たまご 3個
  4. ロースハム 60g
  5. めんつゆ 50ml
  6. 長ネギ 1/2本
  7. しょうが 30g

作り方

  1. 1

    そうめんをゆでて、冷水で洗って、しっかり水切りする。

  2. 2

    ロースハムを短冊切りにする。

  3. 3

    きゅうりを大きめのみじん切りにする。

  4. 4

    たまごをよく混ぜて、箸で混ぜながら、焼く。

  5. 5

    長ネギを輪切りにする。

  6. 6

    めんつゆをお好みの濃さに薄める。

  7. 7

    すべての食材を盛り付ければ、出来上がり。

コツ・ポイント

ハムの他にツナ缶やコーンなどをアレンジするのもオススメです。

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S.Kirin
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4人家族です。男の子と女の子の双子ちゃんを育ています。これからは家族にいろんな美味しい料理を作ってあげたいです。
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