じゃがいもdeピザ♪野菜まるごとカレーで

amis1998
amis1998 @cook_40067144

簡単で美味です。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、山の様に頂いた新じゃがでピザもどきを作りました。

じゃがいもdeピザ♪野菜まるごとカレーで

簡単で美味です。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、山の様に頂いた新じゃがでピザもどきを作りました。

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材料

ワイドサイズトースター天板1枚分
  1. ジャガイモ 中5個
  2. 粉チーズ 大1
  3. 片栗粉 大1/2
  4. 塩コショウ 少々
  5. 牛乳 大1/2~1
  6. 「野菜まるごとカレーなすとトマト」(お好みで) 1袋
  7. ◎玉なぎ 適量
  8. ◎炒めた豚肉 適量
  9. ピザ用チーズチーズはお好みで) 適量
  10. オリーブ油(サラダ油) 適量
  11. ◎がトッピングなのでお好み又はなくても可

作り方

  1. 1

    ジャガイモはよく洗い濡れたまま耐熱容器に載せふんわりラップをかけ600Wで6分~火が通るまでチン。

  2. 2

    1の荒熱が取れたら皮を剥き潰す。粉チーズ・片栗粉・塩コショウを加え混ぜる。様子を見ながら牛乳を加え、耳朶位の硬さにする。

  3. 3

    アルミ箔を敷いた天板にオリーブ油を薄く塗り、2を出来るだけ均一に伸ばし広げ「野菜まるごとカレー」をソース代わりに塗る。

  4. 4

    3にお好みのトッピングやチーズを載せて、トースターでチーズがこんがりフツフツになるまで焼き上げる。

コツ・ポイント

コツ等難しい事は何もありません。加熱したジャガイモを潰して混ぜて載せて焼くだけです。

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