新玉ねぎのシャキシャキサラダ

Name: 新玉ねぎのシャキシャキサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ １個; かつお 適量; 味ポン（お好みのドレッシングで） お好きなだけ

玉ねぎの辛味と甘み、違った食感を一皿に盛ったシャキシャキサラダ♪
このレシピの生い立ち
どなたでもご存知のことですが・・・友達が玉ねぎの切り方が分からないと言うので　載せました。参考になるでしょうか？
　

材料

玉ねぎは水にさらすことで　血のさらさら成分である硫化アリルが流れてしまうそうです。新玉ねぎは水にさらさないで食べたいですね　ま１の場合は早く火がとおり　味もしみ込みやすい。２の場合は煮込み、カレーとかシチューにいいです

commeline @cook_40034338

2010/05/13 21:46に公開

「いとおしき日々」というブログを書いていますhttp://blog.goo.ne.jp/tukikusa_may

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