茄子と豚肉のピリ辛丼
ハッピーAke @cook_40096715
初のどんぶりレシピ(⊃∀｀* ) どんぶりとか食べやすくて大好き♡ 手軽で簡単に出来てイイですよねぇo(ﾟ▽＾)ﾉ
このレシピの生い立ち
一つのレシピを見つけた時に、美味しそうだなぁ☆と思って自分なりに作りました。
茄子と豚肉のピリ辛丼
初のどんぶりレシピ(⊃∀｀* ) どんぶりとか食べやすくて大好き♡ 手軽で簡単に出来てイイですよねぇo(ﾟ▽＾)ﾉ
このレシピの生い立ち
一つのレシピを見つけた時に、美味しそうだなぁ☆と思って自分なりに作りました。
作り方
- 1
豚肉と茄子を食べやすい大きさに切ります。豚肉は片栗粉をまぶしておく。☆の調味料を混ぜ合わせておく。
-
- 2
フライパンを熱し、ごま油を入れ生姜とニンニクを入れます。香りがしてきたら茄子と豚肉を入れ炒めます。
-
- 3
２が炒まってきたら調味料を入れてタレが全体に混ざるまで炒める。(前日の残りのわけぎも入れましたぁ)
-
- 4
ご飯を盛りキャベツと具材を乗せて出来上がりぃ♡(今回はネギも乗せましたぁ)
-
- 5
クオン79さんが、茄子としめじとレタスでアレンジして作ってくれましたぁ꒰ ´͈ω`͈꒱
-
コツ・ポイント
タレの味は好みで調整して下さい。
お好みでネギや卵の黄身などを乗せて食べてもイイですよ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17961373
